Crepeira Bilig 400I GRELHA DE ROLOS aço inoxidável
O que é mais difícil de preparar do que uma panqueca? Esta fina camada de massa sobre uma grande superfície de 400 mm de diâmetro. Para fazer panquecas perfeitas, é necessário uma temperatura uniforme e estável em toda a superfície de cozimento (200-220 °C). Cores: Aço inoxidável- Cozimento homogêneo: Esta crepeira está equipada com um elemento de aquecimento de alta temperatura (3.000 W) em formato espiral, integrado diretamente à placa de ferro fundido: aquece o ferro fundido de forma homogênea com excelente inércia. - Isolamento reforçado: Uma placa de contraplacado de parede dupla permite manter a temperatura em toda a superfície de cozimento sem perda de calor. - Alta potência: crepeira de alta eficiência adequada para uso externo (60 crepes finos/hora, cozidos em ambos os lados). Ideal para panquecas, panquecas de trigo sarraceno, tampuras indianas, chapatis indonésios, blinis... Também muito apreciada na culinária asiática para o preparo de pato laqueado. Esta crepeira está equipada com uma placa de ferro fundido que requer uma fase de base antes do primeiro uso. Equipamento: termostato 0 - 300°C, luz indicadora. Espátula de madeira. Fabricado na França. Peso: 14 kg
Tamanhos: Tamanho único
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